Text in English follows
Το 2024 σημαίνει 10 ολόκληρα χρόνια Fork Food Market. Απίστευτο και όμως αληθινό!
Σίγουρα από το 2014 που πρωτοξεκίνησε η αγορά μας στο Σκαλί Αγλαντζιάς έχουν αλλάξει πολλά. Χαρακτηριστικά, θυμόμαστε πως ακόμα ο όρος street food ήταν άγνωστος στην Κύπρο και το μόνο κοντινό που υπήρχε σε αυτό ήταν οι κινητές καντίνες που πουλούσαν σάντουιτς έξω από τα γήπεδα και τις συναυλίες. Πλέον έχουμε φτάσει σε ένα σημείο που η χώρα μας έχει σοβαρές προτάσεις όσο αφορά το street food και υπάρχουν τόσες πολλές που αναγκαζόμαστε να απορρίπτουμε μερικές.
Το πιο σημαντικό όμως είναι ότι νιώθουμε πως έχουμε καταφέρει τον αρχικό μας στόχο, ο οποίος ήταν να προσφέρουμε μια εναλλακτική έξοδο στον κόσμο και να περάσουμε το μήνυμα πως το καλό φαγητό οφείλει να είναι προσβάσιμο σε όλους. Η αγορά μας έχει πλέον καθιερωθεί και οι Λευκωσιάτες την περιμένουν πως και πως – δεν είναι και λίγα τα μηνύματα που λαμβάνουμε μόλις ξεκινήσει να ζεσταίνεται ο καιρός που μας ρωτάνε ‘Πότε;;’.
Συνεπώς, όπως μας έχετε πλέον συνηθίσει, ετοιμαζόμαστε και θα σας περιμένουμε και πάλι στον Δημοτικό Κήπο της Λευκωσίας πολύ σύντομα.
Το Fork δηλώνει για ακόμα μια χρονιά παρών και πανέτοιμο με παλιούς αγαπημένους και νέους πωλητές αλλά και διάθεση για να γιορτάσει τα 10χρονα του.
Επόμενα ραντεβού: 26 Απριλίου & 10 Μαΐου!
Stay Tuned!
Fork Food Market: we are entering the 10th year of existence of our beloved market
2024 means ten full years of Fork Food Market. Unbelievable and yet true!
Certainly, a lot has changed since 2014 when our market first begun in Skali Aglantzias. We vividly recall that the term street food was still unknown in Cyprus and the only thing close to it were the mobile canteens parked outside stadiums and concerts selling sandwiches. Now, we have reached a point where our country has some serious proposals when it comes to street food and there are so many that we have to reject some.
But, the most important things is that we feel we have achieved our original goal, which was to offer an alternative night out to people and to establish the fact that good food should be accessible to everyone. By now, our market has become so established that the people of Nicosia are eagerly waiting for it – we receive more than a few messages asking as ‘When??’ as soon as the weather gets warmer.
Therefore, as is now expected of us, we are getting ready and we will be waiting for you again at the Municipal Gardens of Nicosia very soon.
Fork is ready for another year’s presence with old favorites and new vendors but also with the right mood to celebrate its 10 years.
Next dates: 26th of April and 10th of May!
Stay tuned!
