{loadposition ba_textlink}
Σκοπεύω όμως να σας σπάσω τα νεύρα, αφού θα μιλήσουμε για διακοπές. Λέξη που προσωπικά την είχα ξεχάσει τα τελευταία 6 χρόνια. Κατόρθωσα να πείσω τον κύριο διευθυντή και να βρεθώ με φίλους στα Χανιά, 18 χρόνια μετά την τελευταία χρονιά που είχα βρεθεί εδώ. Κατ’ αρχήν να σας πω ότι φέτος η μισή Κύπρος ήρθε στα Χανιά. Περπατάς στην πόλη και ακούς την κυπριακή ντοπιολαλιά. Αν μάλιστα βρεθείτε σε δρόμο με πολλά καταστήματα, βλέπεις ανθρώπους να κρατιούνται από το χέρι σαν αλυσίδα και να τραβολογά ο ένας στον άλλο από κατάστημα σε κατάστημα. «Κόρη έλα πο δα» να φωνάζει η μία την άλλη. «Κουμπάρε έλα να δεις» να λένε οι άντρες. Αμέσως καταλαβαίνεις από τον τρόπο ζωής ότι βρίσκονται σε διακοπές, αφού στις διακοπές γενικώς η διάθεση όλων είναι ανεβασμένη και η ψυχή αλαφρώνει.
Η οικονομική κρίση έχει αλλάξει αρκετά την συμπεριφορά των Ελλήνων, κάτι όμως που δεν είναι τόσο εμφανές στη Κρήτη. Έτσι κι αλλιώς επειδή είναι νησί οι ρυθμοί της ζωής είναι πολύ πιο χαλαροί, απ’ ό,τι οι ρυθμοί της Αθήνας, όμως προβλήματα έχουν δημιουργηθεί αρκετά. Πρόσφατα ο υπουργός Υγείας, δικηγόρος Μάκης Βορίδης, έβγαλε ανακοίνωση πως περιορίζονται σημαντικές εξετάσεις όπως triplex καρδιάς, μαστογραφία ή το test Παπανικολάου. Ο παραλογισμός και η γελοιότητα σε όλο της το μεγαλείο. Αλλά να μην σας ζαλίζω με την κυβέρνηση Σαμαρά. Έτσι κι αλλιώς οι δημοσκοπήσεις, αλλά και η γενική αίσθηση θεωρεί βέβαιο ότι σύντομα θα αποτελεί παρελθόν…
Που λέτε, λοιπόν, μετά από 18 χρόνια ξαναθυμήθηκα τι θα πει φιλοξενία, ευγένεια και χαρά να εξυπηρετήσουν τον επισκέπτη. Φυσικά οι Κρήτες έχουν μια ιδιαίτερη αγάπη στους Κύπριους και την εκδηλώνουν πολύ συχνά. Είπα λοιπόν να πάω σε μέρη που είχα ξαναπάει και να δω φίλους που αγαπώ και μ’ αγαπούν. Ξεκίνησα από τις Πηγές Αργυρούπολης, σε ένα ειδυλλιακό τοπίο με πανύψηλα δένδρα και τρεχούμενα νερά. Αν πάτε εκεί, λοιπόν, θα φάτε εξαιρετικά και σε τιμές που δεν έχουν καμία σχέση με τη «ληστεία» που υφιστάμεθα συχνά στην Κύπρο, όπου ορισμένοι λειτουργούν με τιμές Monte Carlo και μας πιάνουν τον…ποπό. Αν, λοιπόν, βρεθείτε εκεί πάτε γραμμή στο εστιατόριο Αγία Δύναμη. Θα με θυμηθείτε…
Δεν χρειάζεται να σας συστήσω το παλιό λιμάνι των Χανίων. Θυμίζει σε μεγάλο βαθμό το λιμάνι της κατεχόμενης Κερύνειας. Πλήθος εστιατορίων με τοπικές λιχουδιές, αλλά και πολλά μπαράκια που τα…εκτιμούν οι νεαρές και οι νεαροί. Κι επειδή σας εκτιμώ να σας «στείλω» γραμμή στον Χρυσόστομο.
Όχι τον δικό μας τον Batman, αλλά ένα εστιατόριο με κρητικό παραδοσιακό φαγητό. Τίποτα απ’ όσα δοκίμασα δεν ήταν κακό. Καταπληκτικές συνταγές όπου τα φαγητό και το ψωμί ψήνονται σε ξυλόφουρνο, παρακαλώ. Κι όσοι γνωρίζουν από μαγειρική καταλαβαίνουν τι εννοώ. Η ηδονή του ουρανίσκου στον υπέρτατο βαθμό! Εννοείται ότι θα ζητήσετε να πιείτε κόκκινο κρασί χύμα, δικής του παραγωγής και στο τέλος θα χτυπήσετε και κάτι θεϊκούς λουκουμάδες.
Γενικώς οι διακοπές σε κάνουν άλλο άνθρωπο, ειδικά αν αποφασίσετε να αποτοξινωθείτε από δελτία ειδήσεων, τους πολιτικούς, την πολιτική και τα σαχλά προγράμματα της τηλεόρασης που αποχαυνώνουν. Υπάρχουν ένα σωρό πράγματα να κάνετε και να περάσετε καταπληκτικά. Αφήστε τα όλα πίσω σας, κλείστε τα ρημάδια τα κινητά τηλέφωνα και θα περάσετε τέλεια με αυτούς που αγαπάτε και σας αγαπούν. Επιστροφή, λοιπόν, από αύριο Δευτέρα στα γνωστά και ενίοτε πληκτικά πράγματα.
Ο κάθε κατεργάρης στον πάγκο του, με την ελπίδα να καταφέρουμε να ξαναπάμε διακοπές του χρόνου. Αν μας το επιτρέψει ο χαρωπός Χάρης Γεωργιάδης, που μαθαίνω ότι τρίζει επικίνδυνα η υπουργική του καρέκλα, η Τρόικα και τα αφεντικά της χώρας, οι τραπεζίτες.
Μέχρι τότε θα έχουμε παρέα τις φωτογραφίες που θα μας θυμίζουν τόπους που επισκεφτήκαμε, θα θυμηθούμε καταπληκτικές γεύσεις, αλλά και αγαπημένα πρόσωπα συγγενών και φίλων! Καλό χειμώνα, λοιπόν, και καλή δύναμη σε όλες και όλους. Θα τη χρειαστούμε…
Τα σέβη μου
* Το άρθρο δημοσιεύτηκε με την κυριακάτικη εφημερίδα “24”, στις 14/9/2014.
